rOSMARINERDÄPFEL VOM gRILL
Zutaten:
2 kg kleine Erdäpfel
6 Knoblauchzehen
1 Tl Salz
0,5 Tl Pfeffer
3 Zweige Rosmarin
Die Erdäpfel waschen und halbieren. Die Knoblauchzehen putzen und ebenfalls halbieren. Knoblauch und Erdäpfel in eine Gusseisenpfanne legen und mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
Die Rosmarinerdäpfel samt Deckel im Backofen bei 180°C O/U 30 Minuten garen. Anschließend die Erdäpfel in der Pfanne auf dem Grill ohne Deckel für etwa 15 Minuten goldbraun grillen.
