Zutaten für zwei Baguettes:
Zutaten:
250 g Topfen
1 säuerlichen Apfel
4 Tl frisch geriebenen Kren
1 Bund Schnittlauch
Zitronensaft nach Belieben
Salz
Den Apfel waschen, entkernen und reiben.
Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Alle Zutaten gut vermengen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken